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Sea trout Sea trout ist männlich
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Chilis ernten Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       IP Information Zum Anfang der Seite springen

Chilischoten sollten jetzt, im Herbst, geerntet werden, da mit einer weiteren Ausreife im unbeheizten Gewächshaus, oder Garten, nicht zu rechnen ist. Ob grün, oder rot - beide lassen sich gut verarbeiten.
Vorsicht bei der Verarbeitung - schon die geringste Berührung bei der Verarbeitung oder Ernte und eventuell folgender Hautkontakt an Auge, Mund und Nase reichen aus, um eine starke Brennwirkung zu erzeugen.
Entweder erfolgt die Verwendung frisch, eingefroren, oder die Schoten werden getrocknet, von den Samen befreit, kleingemahlen und als Pulver (rattenscharf je nach Sortecool ) genutzt. Die Samen können ab März/April wieder zur Aussaat genutzt werden.
Kultur in Töpfen, auf dem Balkon, im Garten, oder Gewächshaus.
Eine besonders scharfe Sorte mit sehr kleinen, runden Früchten heißt "Hot Tepin". Werde im nächsten Jahr einen Versuch starten und an gleicher Stelle davon berichten grinsen

Gruß ThorstenHexe

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Gruß Thorsten working
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15.10.2006 19:36 Sea trout ist offline Email an Sea trout senden Homepage von Sea trout Beiträge von Sea trout suchen Nehmen Sie Sea trout in Ihre Freundesliste auf
Sea trout Sea trout ist männlich
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Wieder ist die Zeit gekommen die getrockneten Chili zu zermahlen und in Gläser abzufüllen. Frische, ganze Chili kann man natürlich auch in Gefrierbeutel mit einem Reißverschluss einfrieren und bei Bedarf einzeln entnehmen.

Das selbst geerntete Saatgut von F1-Hybriden ist für eine sortenreine Vermehrung natürlich nicht geeignet! Dies deutet auch auf den hohen Preis von Saattüten dieser Sorten.

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Gruß Thorsten working
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23.12.2012 13:38 Sea trout ist offline Email an Sea trout senden Homepage von Sea trout Beiträge von Sea trout suchen Nehmen Sie Sea trout in Ihre Freundesliste auf
 
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